Salada de Frango Fit Cremosa com Creme de Ricota – Receita Saudável, Leve e Perfeita para o Dia a Dia (Prato Branc
Salada de Frango Fit Cremosa com Creme de Ricota – Receita Saudável e Deliciosa: receita leve, nutritiva, fácil e perfeita para quem busca alimentação saudável. Aprenda como preparar essa salada cremosa com frango e creme de ricota.
Introdução – Alimentação Saudável Sem Perder o Sabor
A busca por uma alimentação equilibrada tem crescido muito, mas ainda existe o grande desafio de encontrar receitas realmente gostosas, nutritivas, rápidas e fáceis de preparar no dia a dia. E é justamente por isso que a Salada de Frango Fit Cremosa com Creme de Ricota se tornou uma das receitas favoritas de quem quer manter uma rotina saudável sem complicação.
Muita gente acredita que comer saudável significa comer sem graça, e isso não é verdade. Quando combinamos ingredientes frescos com uma boa fonte de proteína e uma cremosidade leve e nutritiva, como o creme de ricota, conseguimos uma refeição completa, saborosa e muito funcional.
Essa salada tem tudo o que uma refeição fit precisa:
- Alta quantidade de proteínas
- Baixa caloria
- Fibras que melhoram o intestino
- Vitaminas antioxidantes
- Gorduras boas e naturais
Além disso, é perfeita para:
- Marmitas da semana
- Pós-treino
- Jantar leve
- Dietas low carb
- Reeducação alimentar
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Ingredientes – Salada Fit Cremosa com Creme de Ricota
Ingredientes para o frango
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cúrcuma (opcional)
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Suco de meio limão
- 1 fio de azeite
Ingredientes da salada
- 1 xícara de creme de ricota
- 1 colher de sopa de azeite
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pepino picado
- 1 xícara de alface americana picada
- 1 xícara de rúcula
- 1/2 xícara de milho verde
- Cheiro-verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Prepare o frango
- Tempere o peito de frango com alho, páprica, cúrcuma, limão e sal.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até ficar macio.
- Desfie e reserve.
- Em uma frigideira quente, coloque um fio de azeite e doure o frango para intensificar o sabor.
2. Prepare o creme cremoso
- Misture o creme de ricota com azeite.
- Adicione sal e pimenta-do-reino.
- Bata com um garfo até ficar aerado e cremoso.
3. Monte a salada
- Em uma tigela grande, coloque as folhas.
- Adicione os legumes.
- Misture o frango.
- Finalize com o creme de ricota e misture delicadamente.
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Benefícios Nutricionais
A salada é rica em proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, minerais como magnésio e potássio, além de antioxidantes naturais presentes nos legumes e nas folhas verdes. O creme de ricota oferece cremosidade com baixo teor de gordura, tornando o prato leve e nutritivo. O frango ajuda a manter saciedade, favorecendo dietas de emagrecimento e alimentação saudável.
Dicas para Deixar a Receita Perfeita
- Use frango ainda morno para misturar com o creme de ricota.
- Adicione 1 colher de mostarda para dar mais sabor.
- Para aumentar a proteína, acrescente claras cozidas picadas.
- Para refrescância, adicione hortelã picada.
- Para um toque gourmet, use noz-moscada no creme.
Variações da Receita
- Com iogurte grego: substitua o creme de ricota.
- Versão low carb: retire o milho e aumente as folhas.
- Detox: acrescente repolho roxo e limão.
- Com abacate: aumenta saciedade e cremosidade.
Melhores Horários Para Consumir
Essa salada é perfeita para refeições leves, especialmente no almoço ou jantar. Também é uma excelente opção pós-treino por ser rica em proteínas e ter baixo índice glicêmico.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso substituir o creme de ricota?
Sim, por iogurte grego ou cottage.
Posso congelar?
Não. Folhas frescas não congelam bem.
Quanto tempo dura na geladeira?
De 2 a 3 dias.
Ajuda a emagrecer?
Sim. É leve, proteica e mantém a saciedade.
Posso usar frango grelhado?
Sim, e fica ainda mais saboroso.
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Conclusão
A Salada de Frango Fit Cremosa com Creme de Ricota é uma receita completa, nutritiva e deliciosa para quem deseja manter uma alimentação saudável sem perder o prazer de comer bem. Prepare em casa, personalize do seu jeito e aproveite todos os benefícios dessa refeição leve e saborosa. Não esqueça de baixar seu e-book gratuito e explorar nossas outras receitas!
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