As 3 sobremesas que não podem faltar na sua mesa: Pavê, Bolo de Coco e Banana Split
Quando o assunto é sobremesa, é difícil resistir às delícias clássicas que sempre aparecem nas mesas brasileiras, principalmente em almoços de domingo, aniversários e festas de família. Entre tantas opções, três receitas se destacam e conquistam o paladar de todos: o pavê, o bolo de coco e a banana split.
Essas três sobremesas atravessam gerações e estão sempre entre as mais buscadas no Google. Afinal, quem nunca saboreou um pavê cremoso geladinho, um bolo de coco molhadinho ou aquela banana split com calda e chantilly?
Hoje, aqui na Cozinha do Mineiro, você vai aprender como preparar essas três delícias de forma simples, rápida e irresistível, com ingredientes acessíveis e dicas para deixar tudo ainda mais saboroso.
🍮 1. Pavê tradicional de Chocolate
🔎 Curiosidades sobre o Pavê
O pavê é uma das sobremesas mais queridas do Brasil — e também uma das mais brincadas! Quem nunca ouviu o clássico “é pavê ou pra comer?” 😄
Mas o nome “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “pavimento” ou “camada”, já que essa sobremesa é feita em camadas de biscoito e creme.
Além disso, o pavê é uma ótima opção para preparar no dia anterior, pois quanto mais tempo ele fica na geladeira, mais saboroso e firme ele se torna.
-------------VEJA---------------
🍴 Ingredientes
Para o creme branco:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
Para montar:
1 pacote de biscoito maisena
Leite para umedecer
Chocolate ralado para decorar
👨🍳 Modo de preparo
- 1. Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- 2. Em outra panela, prepare o creme de chocolate da mesma forma e deixe esfriar.
- 3. Em um refratário, monte em camadas: biscoito umedecido no leite, creme branco, biscoito novamente e creme de chocolate.
- 4. Finalize com chocolate ralado ou raspas por cima.
- 5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dica do Mineiro
Quer deixar seu pavê ainda mais especial? Adicione pedacinhos de bombom, bis ou morangos entre as camadas. Isso dá um toque gourmet e surpreende na textura!
🥥 2. Bolo de Coco Molhadinho
🔎 Curiosidades sobre o Bolo de Coco
O bolo de coco é presença garantida nas festas de aniversário e cafés da tarde pelo Brasil afora. Seu segredo está na calda cremosa, que o deixa bem molhadinho e com sabor inconfundível.
Além disso, o coco é um ingrediente riquíssimo: contém gorduras boas, fibras e minerais como magnésio e potássio — ótimo para a saúde quando consumido com moderação.
-------------VEJA------------
🍴 Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite comum
Coco ralado para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até formar um creme homogêneo.
- 2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, mexendo suavemente.
- 3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 35 a 40 minutos.
- 4. Misture os ingredientes da calda e, com o bolo ainda morno, fure toda a superfície com um garfo e despeje por cima.
- 5. Polvilhe coco ralado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
💡 Dica do Mineiro
Se quiser uma versão ainda mais molhadinha, dobre a receita da calda. Fica irresistível! 😋
🍌 3. Banana Split Tradicional
🔎 Curiosidades sobre a Banana Split
A banana split é uma sobremesa clássica americana criada em 1904, mas conquistou o mundo rapidamente. O nome vem justamente da forma de preparo: a banana é “split” (cortada ao meio) e servida com bolas de sorvete, caldas, chantilly e castanhas.
Aqui no Brasil, é uma das sobremesas mais pedidas no verão — leve, refrescante e muito simples de montar.
------------VEJA-------------
🍴 Ingredientes
1 banana madura (sem estar muito mole)
3 bolas de sorvete (baunilha, morango e chocolate)
Calda de chocolate, morango ou caramelo
Chantilly
Castanhas picadas
Cereja para decorar
👨🍳 Modo de preparo
- 1. Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e coloque as duas metades em um prato comprido.
- 2. Acrescente as bolas de sorvete entre as fatias.
- 3. Cubra com caldas variadas, chantilly e castanhas picadas.
- 4. Finalize com uma cereja no topo e sirva imediatamente.
💡 Dica do Mineiro
Quer deixar sua banana split ainda mais mineira? Use sorvete caseiro de doce de leite e uma calda feita com rapadura derretida. Fica simplesmente espetacular! 🍯
🍽️ Benefícios e curiosidades
O pavê é uma excelente opção de sobremesa para festas porque pode ser feito com antecedência.
O bolo de coco é fonte de energia e combina muito bem com café ou chá da tarde.
A banana split é uma sobremesa refrescante e nutritiva, pois a banana contém potássio, vitamina C e fibras.
💬 Dicas extras para deixar suas sobremesas perfeitas
✅ Use ingredientes frescos — especialmente leite, ovos e frutas.
✅ Prepare tudo com calma, respeitando o tempo de geladeira.
✅ Para o pavê e o bolo, faça no dia anterior: o sabor e a textura ficam ainda melhores.
✅ E lembre-se: a apresentação conta muito! Use travessas bonitas, decore com raspas de chocolate, frutas ou coco.
🛒 Sugestão de utensílios e produtos
Se você ama preparar sobremesas, confira na Loja do Mineiro alguns produtos ideais para facilitar seu dia na cozinha, como:
Liquidificador Turbo Power Mondial 550W — perfeito para preparar massas e cremes.
Tigelas refratárias para montar pavês e sobremesas
Formas antiaderentes ideais para bolos molhadinhos.
👉 Clique no botão abaixo e veja todos os produtos disponíveis:
📖 Baixe grátis seu e-book de receitas
Quer mais delícias como essas?
📘 Baixe gratuitamente o E-book de Receitas Tradicionais da Cozinha do Mineiro e descubra dezenas de sobremesas mineiras, bolos e quitandas de dar água na boca!
👉 Clique aqui para baixar o e-book gratuito
🔗 Leia também no blog:
Como fazer bala de coco tradicional – passo a passo completo
Suco de jabuticaba: benefícios, preparo e curiosidades
7 sobremesas mineiras que encantam qualquer visitante
------------VEJA--------------
❤️ Conclusão
O pavê, o bolo de coco e a banana split são três sobremesas que representam o sabor e o carinho da cozinha brasileira. Fáceis de preparar, deliciosas e perfeitas p
ara qualquer ocasião, elas transformam momentos simples em lembranças especiais.
Na Cozinha do Mineiro, o segredo está no amor pelo que se faz — e é isso que torna cada receita única. Então, escolha sua favorita, coloque a mão na massa e leve mais doçura pra sua mesa hoje mesmo! 🍰
Comentários
Postar um comentário