Refeição Saudável Completa: Salada Colorida + Bowl Fit Nutritivo
Refeição Saudável Completa: Salada Colorida + Bowl Fit Nutritivo
Se você busca uma alimentação equilibrada, nutritiva e saborosa, esta receita é perfeita!📆Data de criação: 16/09/2025
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Hoje vamos preparar uma refeição completa e saudável, combinando uma salada colorida, rica em vitaminas e minerais, com um bowl fit cheio de proteínas e nutrientes essenciais. Esta combinação não só deixa o prato bonito, mas também garante energia e saúde para o dia a dia.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer cuidar do corpo sem abrir mão do sabor. Você pode preparar para o almoço, jantar ou até montar marmitas para a semana. Vamos lá?
Ingredientes
Salada Colorida
2 xícaras de alface americana e rúcula
1 cenoura média ralada
1/2 beterraba média ralada
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
1/2 pepino cortado em rodelas finas
1 colher de sopa de sementes de girassol ou chia
1 colher de sopa de azeite extravirgem
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
Bowl Fit Nutritivo
150g de peito de frango grelhado ou tofu (versão vegetariana)
1/2 xícara de quinoa cozida
1/2 xícara de brócolis cozido no vapor
1/2 xícara de cenoura cozida em cubos
1 colher de sopa de molho pesto ou iogurte natural
Temperos: sal, pimenta, alho e ervas a gosto
Modo de Preparo
Salada Colorida
1. Lave bem todas as folhas e legumes.
2. Em uma tigela grande, misture alface, rúcula, cenoura, beterraba, pimentão e pepino.
3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
4. Polvilhe as sementes por cima e misture delicadamente.
Bowl Fit Nutritivo
1. Cozinhe a quinoa conforme instruções da embalagem.
2. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e ervas. Grelhe até dourar.
3. Cozinhe o brócolis e a cenoura no vapor, mantendo a textura crocante.
4. Monte o bowl: coloque a quinoa como base, adicione os vegetais cozidos e finalize com o frango grelhado. Regue com pesto ou iogurte natural.
Benefícios Nutricionais
Salada Colorida
Rica em fibras, que auxiliam na digestão
Vitaminas A, C e K, fortalecendo o sistema imunológico e a saúde da pele
Minerais como ferro e magnésio, essenciais para o corpo
Quinoa
Proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais
Fonte de ferro e magnésio
Auxilia na saciedade e controle de peso
Frango/Tofu
Proteína magra que ajuda na manutenção muscular
Baixo teor de gordura, ideal para quem busca alimentação fit
Brócolis e Cenoura
Antioxidantes que protegem células e fortalecem o organismo
Vitaminas A e C, essenciais para visão e imunidade
Sementes
Fonte de gorduras saudáveis e minerais
Contribuem para a saúde cardiovascular
Dicas Extras
Acrescente tomates-cereja ou milho para deixar o prato mais colorido
Substitua a quinoa por arroz integral ou couscous marroquino
Prepare em marmitas e conserve na geladeira, mantendo nutrientes intactos
Curiosidade
Você sabia que uma refeição colorida é geralmente mais nutritiva? Cada cor nos vegetais representa diferentes vitaminas e antioxidantes, que ajudam o corpo a funcionar melhor e previnem doenças. Por isso, quanto mais colorido o prato, mais completo ele é!
Experimente combinar essa refeição com o nosso Suco Detox Energizante para uma alimentação ainda mais saudável.
Confira também outras receitas saudáveis no nosso menu de Sucos e Vitaminas.
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